নতুন সাজে যাত্রা শুরু করছে ‘বেনফিশ’৷ সব কিছু ঠিকঠাক থাকলে চলতি মাসেই বাজারে পা রাখার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে৷ বেসরকারি এক সংস্থার সঙ্গে যৌথভাবে এবারের পথচলা৷ মূলত মাছ ও মাংসের ব্যবসাতেই নামছে রাজ্য মৎস্য দফতরের ‘বেনফিশ’। যৌথ এই উদ্যোগের নাম দেওয়া হয়েছে ‘বেনফিশ রেভালরি’।
আরও পড়ুন – মমতা-সহ অবিজেপি মুখ্যমন্ত্রীদের বৈঠকে আমন্ত্রণ সোনিয়ার
সল্টলেক নিক্কো পার্কের পাশে শুরু হবে৷ পরবর্তীতে কলকাতায় ২০টি বিপণন কেন্দ্র চালু হবে। গোটা রাজ্য এবং আগামীদিনে গোটা দেশেই বেনফিশ বিক্রি শুরু করবে বলে জানা গিয়েছে। এজন্য নিক্কো পার্কের পাশে প্রায় ৮০০০ বর্গফুটের জায়গা নেওয়া হয়েছে। এখানেই মাছ- মাংস কাটা, ধোয়ার পাশাপাশি থাকছে রান্নার জায়গা। থাকবে সংরক্ষণের জন্য আধুনিক ব্যবস্থা।
রাজ্য মৎস্য দফতর সূত্রে খবর, নতুন এই যাত্রায় বেনফিশে মোট ১৫ রকম মাছ থাকছে৷ থাকছে পাঁঠা ও মুরগির মাংস। রেডি টু কুক এবং রেডি টু ইট তো বটেই, পাওয়া যাবে কাঁচা মাছ-মাংসও। অনলাইনে সবকিছু পাওয়া যাবে৷ এ জন্য তৈরি হয়েছে ‘বেনফিশ রেভালরি’ নামে একটি বিশেষ অ্যাপ।
আরও পড়ুন – বিধানসভায় পালিত হল বনোমহোৎসব, অনুপস্থিত বিজেপি বিধায়করা
ডাউনলোড করা যাবে গুগল প্লে স্টোর থেকে। অ্যাপে অর্ডার দিলেই মাছ- মাংস নিয়ে হাজির হয়ে যাবে বেনফিশ৷ দাম মেটানো যাবে অনলাইনে বা ‘ক্যাশ অন ডেলিভারি’ পদ্ধতিতে৷ কী কী মাছ পাওয়া যাবে, তার একটা আভাস দেওয়া হয়েছে৷ জানা গিয়েছে, মোট ১৫ রকমের মাছ বিক্রি করবে বেনফিস৷ ইলিশ, চিংড়ি, রুই, কাতলা, ভেটকি, পার্শে, পাবদা, চিতল, বোয়াল, বাটা ছাড়াও থাকবে অন্য কিছু মাছ। পাওয়া যাবে দেশি পাঁঠা ও মুরগির মাংস। মিলবে কাঁকড়া, এক কেজি এবং ৫০০ গ্রাম ওজনের প্যাকেটে। দামও থাকছে নাগালের মধ্যেই।
আরও পড়ুন –গদি বাঁচাতে দেওধরের দ্বারস্থ বিপ্লব
সপ্তাহের প্রতিদিন তিন ধাপে অনলাইনে অর্ডার দেওয়া যাবে। সকাল ৮টা থেকে ১১টা, দুপুর ১২টা থেকে বিকাল ৪টে এবং সন্ধে ৫টা থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত অর্ডার নেওয়া হবে। শুরুতে নিক্কো পার্ক এলাকা থেকে ২৫ কিলোমিটারের মধ্যে মাছ-মাংস সরবরাহ করা হবে৷