আটমাস পর তিস্তায় ফিরল সুস্বাদু বোরোলি, খুশি ডুয়ার্সবাসী

আর্থিকা দত্ত, জলপাইগুড়ি: দীর্ঘ আট মাস পর তিস্তায় দেখা মিলল বোরোলি মাছের। প্রতি বছর বর্ষায়, তিস্তায় আনমন ঘটে সুস্বাদু বোরোলি মাছের। শীতের আগ পর্যন্ত ভালমাত্রায় দেখা মিলবে তাদের। দক্ষিণের ইলিশের মতোই উত্তরের বিখ্যাত মাছ বোরোলি। বর্ষা শুরুতে পরিষ্কার জলে আগমন ঘটে তাদের। তবে এবারে জুন মাসের শুরুতেই বর্ষার প্রবেশ করে উত্তরে। প্রবল বৃষ্টির কারণে জল বাড়তে থাকে নদীগুলির।

আরও পড়ুন-গ্রামীণ পরিকাঠামো উন্নয়নে বড়সড় পদক্ষেপ পঞ্চায়েত দফতরের, ৮০০ কোটি বরাদ্দ করল রাজ্য

বিপুল জলরাশি ও জল ঘোলাটে হওয়ায় এতদিনে দেখা মেলেনি বোরোলি মাছের। জল কিছুটা কমতে জলে ধরা পড়েছে বোরোলি। উত্তরবঙ্গবাসী তো বটেই, পাশাপাশি বোরলির স্বাদে-গন্ধে মুগ্ধ এখানে ঘুরতে আসা বাঙালি পর্যটক। মাছের সংখ্যা কমলেও চাহিদা কমেনি একেবারেই। স্বভাবতই আকাশছোঁয়া বোরোলি মাছের দাম। এই বছর বাজারে সদ্য আসা বোরোলি দেখে বিভ্রান্ত হয়েছে অনেকে। বোরোলি মাছ যে প্রায় ছয় ইঞ্চিও লম্বা হতে পারে তা ধারণা ছিল না অনেকেরই। তাছাড়া মাছের পেটের রং রূপালির বদলে হলুদ। তাই এবছর বাজারে প্রথম ক’দিন মাছ কেনার হিড়িক দেখা যায়নি ক্রেতাদের মধ্যে। অনেকেই ভেবেছিলেন এগুলি বোধহয় অন্য মাছ, বোরোলির মতো দেখতে। তিস্তা-করলার মোহনায় মাছ ধরতে আসা হারান দাস বলছেন, গত বছর সিকিমের বন্যায় ঘোলা জলে বিষক্রিয়ায় আর পলিতে চাপা পরে তিস্তার বহু মাছ নষ্ট হয়। অনেকে ভেবেছিলেন আর হয়তো কোনওদিন তিস্তায় বোরোলি মাছ পাওয়া যাবে না। এবার বর্ষা প্রায় একমাস আগে শুরু হয়েছে। তিস্তার জল সমানে বাড়ছে গত এক মাস ধরে। এখন জল কিছুটা কমতেই আবার আমাদের জালে ধরা পড়ল বোরোলি।