দুর্গাপুজোর আমেজের সঙ্গে ভোজনরসিক বাঙালির সম্পর্ক যেন ওতপ্রোত ভাবে জড়িত। নিরামিষ থেকে আমিষ, মিষ্টি থেকে টকঝাল সাবেকি রান্নায় মিলেমিশে এক হয়ে আছে বাঙালির দুর্গাপুজো।...
দেবী গড়তে
ঠাকুর গড়বে তো পুরুষরাই। মহিলা মৃৎশিল্পী কথাটাই যেন কয়েক যুগ আগে অচেনা শোনাত। মহিলাদের ধারে-কাছে ঘেঁষার সুযোগ দেওয়া হত না। কিন্তু পুরুষপ্রধান মৃৎশিল্পীদের...
চাই বেশি প্রোটিন
ফিটনেস এক্সপার্টরা বলেন যে, তিনবেলা খাবারের মধ্যে প্রোটিনের মাত্রা বেশি থাকতেই হবে কারণ প্রোটিন যত বেশি মাত্রায় হবে মাংসপেশি তত মজবুত হবে...
অদম্য কৌতূহল
অব্যক্ত গ্রন্থে বিজ্ঞানী আচার্য জগদীশচন্দ্র বসু লিখেছেন, তাঁর বাড়ির পাশ দিয়ে বয়ে চলা গঙ্গানদীকে দেখে তাঁর মনে হত নদী আসলে একটি গতি পরিবর্তনশীল...
বিশ্বব্যাপী ভ্রমণ উদযাপন
২৭শে সেপ্টেম্বর বিশ্ব পর্যটন দিবস। বিভিন্ন দেশের বিভিন্ন সংস্কৃতির মানুষজনদের একত্রিত করার জন্য এবং স্থানীয় অর্থনীতিকে চাঙ্গা করতে ভ্রমণ যে কত গুরুত্বপূর্ণ...
যাঁরা নির্জনতা পছন্দ করেন, পৃথিবীর কোলাহল থেকে অনেক দূরে যেতে চান, মহাকাশ থেকে দেখতে চান পৃথিবীর সৌন্দর্য, হারিয়ে যেতে চান নিখিল ভুবনে। বেড়ানোর রসদ...
সাহিত্য এবং ভ্রমণ মিলেমিশে একাকার হয়ে গিয়েছে বহু খ্যাতনামা কবি-সাহিত্যিকের রচনায়। নিছক ভ্রমণকাহিনি নয়, তার পরতে পরতে রয়েছে জীবন পর্যবেক্ষণ, প্রকৃতি অবলোকন, সাহিত্যের স্বাদ।...