ভাইফোঁটায় হট কেক হল কালনার দোকানের চন্দ্রযান মিষ্টি

প্রতিবেদন : ইসরোর সফল চন্দ্রাভিযান চাঁদকে এনেছে ভারতের হাতের মুঠোয়। এই সাফল্যের ছোঁয়া লাগল ভাইফোঁটার মিষ্টিতেও। কালনার মিষ্টির কারিগরেরা চন্দ্রযান নিয়ে বানিয়ে ফেলেছেন স্পেশাল মিষ্টি (Chandrayaan sweet)। কালনার ছোট দেউড়ি বাজারের এক মিষ্টির দোকান যে কোনও উৎসবের সময় নানা ধরনের নজরকাড়া মিষ্টি তৈরি করে নাম করেছে। দোকান মালিক অনির্বাণ দাস এবার ভাইফোঁটার তালিকায় জুড়েছেন চন্দ্রাভিযানের সাফল্য নিয়ে গড়া বিশেষ মিষ্টি। আর তা যথারীতি সাড়া ফেলে দিয়েছে মিষ্টান্নপ্রেমীদের মধ্যে। অনির্বাণ বলেন, ‘চন্দ্রযানের আদলে তৈরি এই মিষ্টি ক্ষীর, সন্দেশ, কাজু, পেস্তা, এলাচ দিয়ে তৈরি করা হয়েছে। ভাইফোঁটা উপলক্ষে দোকানে আরও প্রায় ৪০ রকমের মিষ্টি আছে। তবে সবথেকে বেশি বিকিয়েছে চন্দ্রযান মিষ্টি। দাম পিস-প্রতি ৫০ টাকা। কালনা-লাগোয়া নদিয়া ও হুগলি থেকেও খদ্দেররা এসে এই মিষ্টি কিনে নিয়ে গেছেন।’ সব মিলিয়ে এবার ভাইফোঁটায় হট কেক হয়েছে অনির্বাণের এই চন্দ্রযান মিষ্টি। যা কিনতে দূরদূরান্ত থেকে তাঁর দোকানে ছুটে এলেন মানুষ। ভিড়ে ঠাসা দোকানে লাইন দিয়ে সংগ্রহ করে নিয়ে গেলেন কালনার মনোরম চন্দ্রযান মিষ্টি (Chandrayaan sweet)।

আরও পড়ুন- ৪ দিন পরেও সুড়ঙ্গে আটকে ৪০, টানেলের বাইরে বিক্ষোভ শ্রমিকদের