অজান্তে শরীরে মিশছে বিষ সচেতন করছেন বিশেষজ্ঞরা

প্রতিবেদন: খাবারের মধ্যেই লুকিয়ে রয়েছে বিপদ। নিজেদের অজান্তেই আমরা বিষ পান করছি। শরীরে মিশছে মাইক্রোপ্লাস্টিকের মতো ক্ষতিকর উপাদান। আর এই উপাদানের উৎস জানলে কার্যত চোখ কপালে উঠবে।

আরও পড়ুন-পূর্ণমকে নিয়ে মুখ্যমন্ত্রীর সঙ্গে দেখা করতে চান কৃতজ্ঞ রজনী

শনিবার এক আলোচনা সভায় ডক্টর প্রশান্ত বিশ্বাস জানান খাবারে ভেজাল ও মাইক্রো প্লাস্টিকের উপস্থিতি নিয়ে। এক গবেষণায় দেখা গিয়েছিল মাতৃদুগ্ধই মিলছে এই মাইক্রো প্লাস্টিক। সমীক্ষা করতে গিয়ে তিনি জানতে পারেন আমরা যে জামা কাপড় ব্যবহার করি তার মধ্যেই এই ধরনের মারণ উপাদান লুকিয়ে রয়েছে। সেই জামা কাপড় যখন মেশিনে ধোয়া হচ্ছে সেই জলে মিশছে এই মাইক্রো প্লাস্টিক। তারপর সেই জল নানান নদী নালা দিয়ে বয়ে গিয়ে আবার ব্যবহৃত হচ্ছে চাষের কাজে। এই করেই রিসাইকেল হয়ে বিষ ঢুকছে আমাদের শরীরে। তাই খাবার গ্রহণের আগে এবং জিনিসপত্র ব্যবহার করার আগেও সচেতন হতে হবে মানুষদের। এমনটাই মনে করছেন এই অধ্যাপক এবং যাদবপুর বিশ্ববিদ্যালয়-এর খাদ্য প্রযুক্তি ও জৈব রাসায়নিক প্রকৌশল বিভাগের প্রাক্তন প্রধান। এদিনের নিউটাউনের জৈব হাটে প্রশান্ত বিশ্বাস ছাড়া উপস্থিত ছিলেন পূর্ণেন্দু বসু, দোলা সেন প্রমুখ।