সংবাদদাতা, কোলাঘাট : বাঙালির সবচেয়ে প্রিয় মাছ ইলিশ। এতদিন পর্যন্ত ইলিশের জন্য নদী ও সমুদ্রের মুখাপেক্ষী হয়ে থাকতে হত। এবার ইলিশ উৎপাদন হবে পুকুরেই। গবেষণা চালিয়ে সফল হলেন মৎস্য বিজ্ঞানীরা। ভারতীয় কৃষি অনুসন্ধান পরিষদের (আইসিএআর) অধীন সেন্ট্রাল ইনল্যান্ড ফিশারিজ রিসার্চ ইনস্টিটিউটের (সিফরি) উদ্যোগে রূপনারায়ণের তীরে কোলাঘাট ব্লকের জামিট্যা এলাকায় পুকুরে পরীক্ষামূলকভাবে ইলিশমাছ চাষ চলছে। তাতেই মিলেছে অভাবনীয় সাফল্য। অ্যাকোয়া কালচারের মাধ্যমে ইলিশের উত্পাদন শুধু সময়ের অপেক্ষা। জামিট্যায় পুকুরে পরীক্ষামূলকভাবে ইলিশচাষ শুরু হয়েছিল তিন বছর আগে। এখন একেকটি মাছের ওজন দাঁড়িয়েছে ৭০০ গ্রাম। লম্বায় প্রায় ৪০ সেমি।
আরও পড়ুন-সায়েন্স অলিম্পিয়াডে ৪১ স্বর্ণপদক, তাক লাগাল বিবেকানন্দ মডেল স্কুল
সুন্দরবন অঞ্চলের কাকদ্বীপের পুকুরেই প্রথম পরীক্ষামূলক ইলিশচাষ শুরু হয়েছিল। কোলাঘাটের এই পুকুরে রূপনারায়ণের জল ঢুকিয়ে মাছচাষ শুরু হয়। নদী থেকে ইলিশের পোনা নিয়ে এসে পুকুরে ছাড়া হয়েছিল। কৃত্রিমভাবে ইলিশের খাদ্যকণা তৈরি করা হয়েছিল। কৃত্রিম ঢেউ সৃষ্টি করে এবং এয়ার ব্লোয়ার দিয়ে জলে অক্সিজেন সরবরাহ করা হয়েছিল। তারপরই সাফল্য। এখন বিজ্ঞানীদের লক্ষ্য, পুকুরের ইলিশে সফল প্রজনন ঘটানো। তা সম্ভব হলে নদীর ইলিশের ওপর ভরসা কমে যাবে। কেন্দ্রীয় মৎস্য গবেষণা সংস্থার দাবি, পুকুরের জলে ইলিশচাষ ও প্রজননে তারা ইতিমধ্যেই অনেকটা সফল। ইলিশ ধীরে ধীরে বড় হয়। সেই জায়গায় পুকুরের ইলিশ তিন বছরের মধ্যেই ভাল বৃদ্ধি পেয়েছে।