প্রতিবেদন : বাঙালির একটি অতি জনপ্রিয় সুস্বাদু খাবার হল ফুচকা। আট থেকে আশি, ফুচকার নাম শুনলেই সকলের জিভে জল চলে আসে। ব্যান্ডেল চার্চের আশেপাশে রয়েছে হরেক রকম খাবারের দোকান। রয়েছে ফুচকারও স্টল। তবে নজর কেড়েছে ব্যান্ডেলের কেওটা সংহতি পল্লির বছর ২৯-এর যুবক রাজা ঢালির ফুচকা। চার্চের পিছনেই দোকান। সেখানেই মা ও ছেলে পাশাপাশি ব্যবসা করছেন। রাজার ফুচকায় রয়েছে এক আলাদা বৈশিষ্ট্য। তাঁর ফুচকা যেমন সুস্বাদু তেমনি ফুচকায় দেওয়া হয় পেঁয়াজ।
আরও পড়ুন-দিনের কবিতা
ছোট ফুচকার সঙ্গেই রয়েছে পেল্লাই সাইজের বড় বড় ফুচকা। যা রাখা রয়েছে কাচের বাক্সে। সহজেই পর্যটকদের নজরেও পড়ছে। কেউ আবার দাঁড়িয়ে সেলফি তুলছেন। অবশ্য দামটা একটু বেশি। ছোট ফুচকা যেখানে ১০ টাকায় ৪টি, সেখানে একটি বড় ফুচকার দাম ৭০ থেকে ৮০ টাকা। যদি চাটনি বা দই ফুচকা হয় তাহলে তার দাম প্রায় ১০০ টাকা। তাই অনেকের সাধ থাকলেও সাধ্যের মধ্যে কুলোচ্ছে না। আবার অনেকে মনে করছেন একার পক্ষে এত বড় ফুচকা খাওয়া অসম্ভব, বন্ধুবান্ধব বা পরিবারের সকলে মিলে খেলে তখন খাওয়া যেতে পারে বড় ফুচকা।