 দুধের দাম।){kind=link}
এক লাফে বেশ কিছুটা বাড়ল বাংলার ডেয়ারির দুধের দাম। ৫৬ টাকা থেকে ৬০-এ পৌঁছল বাংলার ডেয়ারি (Banglar dairy) দুধের দাম। কয়েক বছর আগে মাদার ডেয়ারি নাম পাল্টে হয়েছে বাংলার ডেয়ারি। এই সংস্থার সর্বোচ্চ গুণমানের দুধের ব্র্যান্ড হলো ‘সুপ্রিম’ যার দাম আগে ছিল ৫৬ টাকা। এখন চার টাকা বেড়ে হয়েছে ৬০ টাকা। ‘তৃপ্তি’র প্রতি লিটার দুধের দাম ৫২ টাকা থেকে বেড়ে হয়েছে ৫৪ টাকা। ‘স্বাস্থ্যসাথী ডবল টোন’ দুধের প্রতি লিটারের দাম ৪৬ টাকা থেকে বেড়ে হয়েছে ৪৮ টাকা। তবে ঘি, পনিরের মতো অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্যের দামে পরিবর্তন হয়নি।
আরও পড়ুন-আরো এক এসআইআর মৃত্যু, প্রয়াত ধনিয়াখালির আশা সোরেন
২২ সেপ্টেম্বর থেকে জিএসটি-র নতুন হার কার্যকর হওয়ার পরে থেকে দেশের প্রথম সারির একাধিক সংস্থা দুধের দাম পরিবর্তন করে। জানা গিয়েছে, পশ্চিমবঙ্গে দুধ উৎপাদন বার্ষিক বৃদ্ধির হার ৯.৭৬ শতাংশ হলেও চলতি বছরে অতিবৃষ্টির ফলে গোখাদ্যে একটু অভাব হয়েছে। এর ফলে দুধ উৎপাদন কিছুটা সমস্যা হয়েছে এবং কাঁচামালের দাম একধাক্কায় অনেকটাই বেড়ে গিয়েছে। দুগ্ধ উৎপাদকদের দিকে তাকিয়ে বাংলার ডেয়ারি গত দু’বছর ধরে সর্বাধিক মূল্যে দুধ কিনছে। কিন্তু এই বছরে কাঁচামালের দাম বেড়ে যাওয়ায় অর্থনৈতিক সাম্য বজায় রাখতে (নো প্রফিট নো লস) বাংলার ডেয়ারি দুধের বিক্রয়মূল্য কিছুটা বাড়িয়েছে।
আরও পড়ুন-উত্তরকন্যা থেকে ‘রিচা ক্রিকেট স্টেডিয়ামে’র ঘোষণা মুখ্যমন্ত্রীর
২০২০ সালে মাদার ডেয়ারির নামের বদল করে মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় ‘বাংলার ডেয়ারি’ দেন। তবে সম্প্রতি বাংলার ডেয়ারির সাথে সাথে আমুল, মেট্রো-সহ একাধিক ব্র্যান্ডের দুধের দামও বেড়ে চলেছে যার ফলে রীতিমত সমস্যায় পড়ছেন সাধারণ মানুষ।