রসগোল্লা দিবসে দাম তিন টাকা

সংবাদদাতা, হাওড়া : অন্নপ্রাশন থেকে বিয়েবাড়ি কিংবা যেকোনও অনুষ্ঠানে বাঙালির শেষ পাতে চাই মিষ্টি। আর সেই মিষ্টি রসগোল্লা না হলে মনটা যেন খুঁতখুঁত করে। গ্রাম থেকে শহর বাংলায় রসগোল্লার মহিমাই আলাদা। বাংলায় মিষ্টির দোকান মানে সেখানে রসগোল্লা থাকবেই। রসগোল্লার ঐতিহ্য পুরোপুরি বাংলারই। ২০১৯-এর এই ১৪ নভেম্বরই রসগোল্লার জিআই ট্যাগ ছিনিয়ে নিয়েছিল বাংলা। আর সেই রসগোল্লা যদি হয় ৩ টাকা প্রতি পিস! তাহলে তো কথাই নেই!

আরও পড়ুন-হাইওয়ের রক্ষণাবেক্ষণ

বাগনানের হরিনারায়ণপুর বাজারে এমনই মিষ্টির দোকান রয়েছে যেখানে আজও ৩ টাকা প্রতি পিসে রসগোল্লা বিক্রি হয়। হাওড়ার বিভিন্ন প্রান্ত এমনকী চন্দননগর, চুঁচুড়ার বহু মানুষও এখান থেকে ৩ টাকা পিসের রসগোল্লা কিনে নিয়ে যান। প্রতিদিন গড়ে দেড় হাজার পিস রসগোল্লা বিক্রি হয় এখানে। রান্নার গ্যাসের দাম থেকে শুরু করে চিনি, ছানা সবেরই দাম বেড়েছে। কিন্তু এই দোকানের রসগোল্লার দাম একই আছে। এলাকার বাসিন্দারা বলছেন, ‘‘বহু বছর ধরে এখানে ৩ টাকা পিসের রসগোল্লা বিক্রি হচ্ছে। ওই রসগোল্লা স্বাদেও অসাধারণ। তাই আশপাশের জেলার মানুষও এখান থেকে রসগোল্লা কিনতে আসেন।’’ দোকানদার তপন সামন্ত বললেন, তিনি নিজেই মিষ্টি তৈরি করেন।