food

শীতের পিঠা গন্ধ মিঠা

‘‘পাটালি গুড় শীতের পিঠা খেতে মজা গন্ধ মিঠা, খেজুর রসে ধোঁয়া গরম নতুন চালের পিঠা নরম, পরব চলে সারা বাড়ি…

1 week ago

গীতা পাঠের মাঠে খাদ্যাখাদ্য যাচাই

আমজনতার পেটে লাথি মেরে ধর্মীয় উদযাপনের ঔদ্ধত্য কয়েকদিন আগে এক রবিবার চাক্ষুষ করল গোটা বাংলা। সৌজন্যে কলকাতার ব্রিগেড প্যারেড ময়দানে…

1 month ago

স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের পাঠ দিল জৈবহাট, সচেতন করলেন বক্তারা

প্রতিবেদন : বর্তমানে জীবনযাত্রার সঙ্গে বদলেছে আমাদের খাদ্যাভ্যাস। আগেকার সময়ে যে খাবার ছিল একমাত্র উপাদেয় এখন সেই খাবার দেখলেই নাক…

1 month ago

বর্ষপূর্তির মুখে ইউনুস জমানার হাল, খাদ্যনিরাপত্তাহীনতায় এখন এগিয়ে বাংলাদেশ!

প্রতিবেদন: গত অগাস্টে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার পদত্যাগের পর ‍‘অনির্বাচিত’ ইউনুস সরকারের বর্ষপূর্তির মুখে বাংলাদেশ জুড়ে নৈরাজ্য আর অরাজকতার স্পষ্ট ছবি…

6 months ago

চাল-গম-আটা সরবরাহের সময়সীমায় পরিবর্তন, রেশন গ্রাহকদের প্রাপ্য সামগ্রী নিশ্চিত করতে জারি নির্দেশিকা

প্রতিবেদন : রেশন দোকানে খাদ্যসামগ্রী যাতে নির্ধারিত সময়ের আগেই পৌঁছয় তা নিশ্চিত করতে উদ্যোগী হয়েছে রাজ্যের খাদ্য দফতর। এর অঙ্গ…

8 months ago

এই গরমে কী খাবেন

আজ সকালে মুঠোফোনটা খুলতেই দেখলাম একজন লিখেছে ‘চাঁদকে এত ভালবাসলে সূর্যের জ্বলন তো হবেই’... লেখাটা পড়ে না হেসে পারলাম না।…

8 months ago

খাদ্যদ্রব্য মজুত রাখার নির্দেশ মুখ্যসচিবের

প্রতিবেদন : ভারত-পাকিস্তানের মধ্যে সাম্প্রতিক সামরিক উত্তেজনার পরিস্থিতিতে রাজ্য জুড়ে সতর্কতা জারি করেছে রাজ্য সরকার। সমস্ত জেলায় আগামী তিন মাস—…

8 months ago

খাদ্য সুরক্ষা নিয়ে জরুরি বৈঠক করলেন গৌতম

সংবাদাতা, শিলিগুড়ি: বাজারে ছেয়েছে নকল পনির। খাদ্য সুরক্ষা নিয়ে বিশেষ বৈঠক করলেন শিলিগুড়ির মেয়র গৌতম দেব। শুক্রবার পুরসভা কক্ষে অনুষ্ঠিত…

9 months ago

খাদ্যশস্যের দর নিয়ন্ত্রণে কেন্দ্রকে আর্জি জানাল রেশন ডিলার সংগঠন

প্রতিবেদন : কালোবাজারি রুখে কেন্দ্রের ‘ওপেন মার্কেট সেল স্কিম’-এ রেশন দোকানের মাধ্যমে সরাসরি খোলাবাজারে খাদ্যশস্য বিক্রির পরামর্শ দিয়ে প্রধানমন্ত্রীকে চিঠি…

9 months ago

স্বচ্ছতা আনতে জিপিএস প্রযুক্তি

প্রতিবেদন : রেশনের ধান-চাল পরিবহণের সময় অনিয়ম রুখতে রাজ্য সরকার খাদ্যশস্য পরিবহনে ব্যবহৃত গাড়িগুলিতে জিপিএস এবং ওজনের সেন্সর বসানোর সিদ্ধান্ত…

10 months ago