দুলাল সিংহ, বালুরঘাট: অষ্টমী-নবমীতে বোয়াল মাছ দিয়ে হয় মায়ের ভোগ, দশমীতে পান্তা ভাতের সঙ্গে থাকে আত্রেয়ী নদীর রাইখোর মাছ। প্রায় পাঁচশো বছর পুরনো গৌরী...
জাপানের একটা খাবারের দোকান। বেশ নামডাক আছে সেটির। গিন্জা এলাকার অভিজাত ‘সুশি’ রেস্তোরাঁ কিউবেই। সেখানে আসতেন নাকামুরায়া নো বোস। নামটা জাপানি হলেও আসলে তিনি...
তেলেঙ্গানার (Telanagana) সুলতানপুর জওহরলাল নেহেরু টেকনোলজিক্যাল ইউনিভার্সিটির একটি হোস্টেলে রান্না করা ‘চাটনিতে একটি ইঁদুর পাওয়া গিয়েছে। হোস্টেল শিক্ষার্থীদের জন্য এহেন ঘটনা রীতিমত চিন্তার বিষয়...
প্রতিবেদন: প্যাকেটবন্দি খাবারে চিনি, নুন, ফ্যাটের মাত্রা কত, তা এবার থেকে আরও স্পষ্টভাবে উল্লেখ করে গ্রাহককে জানাতে হবে। এই সংক্রান্ত প্রস্তাবে সায় দিয়েছে ভারতের...
