মধ্যবিত্তের পুষ্টি পূরণ করার জন্য ভাত, ডাল, ডিম (Egg) যথেষ্ট। বহু পরিবার অনেকটাই ডিম নির্ভরশীল। কিন্তু হঠাৎ সেই ডিমের দাম এতটাই বেড়ে গিয়েছে, যার ফলে নিম্ন মধ্যবিত্ত বেশ সমস্যার সম্মুখীন হয়েছে। বেশ কয়েকদিন ধরে কলকাতার বাজারে ক্রমশ বাড়ছে ডিমের দাম। আজ, সোমবার কলকাতার বাজারে পোল্ট্রির ডিম আট টাকা পিস দামে বিক্রি হয়েছে। দেশি মুরগির ডিমের দাম, প্রতি পিস ১৫ টাকা পিস। হাঁসের ডিমের এক পিস ১৪ টাকা। নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিসের দাম প্রতিনিয়ত বেড়ে চলেছে। এবার ডিমের দামও বেড়ে গেল এক টাকা করে। শীতকালে ডিম খাওয়া অত্যন্ত জরুরি। বিক্রেতারা মনে করছেন ডিমের আমদানি কম, তাই বাড়ছে ডিমের দাম। এর আগেও শীতকালে ডিমের দাম বেড়েছে। কিন্তু এবার ডিমের দাম কমার কোন সম্ভাবনা আছে বলে মনে হচ্ছে না।
আরও পড়ুন-নিজের বাড়ি থেকে উদ্ধার অভিনেত্রীর ঝুলন্ত দেহ
অন্যদিকে কোনমতেই আলুর দাম কমছে না। জ্যোতি আলু বিক্রি হচ্ছে ৩৪ থেকে ৩৫ টাকা কেজি দরে। ৩৮ টাকা কেজি দরেও বিক্রি হচ্ছে আলু। চন্দ্রমুখী আলু বিক্রি হচ্ছে ৪০ থেকে ৪২ টাকা কেজি দরে। আজ, সোমবার ব্যবসায়ীদের সঙ্গে বৈঠক করতে চলেছেন মন্ত্রী বেচারাম মান্না। ব্যবসায়ীদের ধর্মঘটের হুমকি সরকার একেবারেই ভাল চোখে দেখছে না সেটা ইতিমধ্যেই স্পষ্ট করে দেওয়া হয়েছে। যদিও আলু ব্যবসায়ীদের দাবি মেনে হিমঘরে আলু সংরক্ষণের সময়সীমা রাজ্য বাড়িয়ে ৩১ ডিসেম্বর পর্যন্ত করেছে। শুধু তাই নয়, রাজ্য সীমান্ত পেরনোর বিভিন্ন জায়গায় চলছে কড়া পুলিশি নজরদারি।