কেন্দ্রের জন্য দাম বাড়ছে পাউরুটির

প্রতিবেদন : রাজ্য সরকারের ঐকান্তিক প্রচেষ্টায় উৎসবের মরশুমের আগে বাড়তে দেওয়া হয়নি পাউরুটির দাম। এবার সব উৎসবের শেষে একরকম বাধ্য হয়েই পাউরুটির (Bread- West Bengal) দাম বাড়ানোর কথা ঘোষণা করলেন রাজ্যের বেকারি মালিকেরা। সব শ্রেণির মানুষের নিত্যদিনের খাবার পাউরুটি শিল্প নিয়ে চরম উদাসীন কেন্দ্রের মোদি সরকার। পেট্রোল ডিজেলের লাগাতার মূল্যবৃদ্ধি বাড়িয়েছে পরিবহণ খরচ। একই সঙ্গে কাঁচামালের দামও অস্বাভাবিক বেড়েছে কেন্দ্রের ভুল নীতির কারণে। যে কারণে চরম সংকটে পড়েছে বেকারি শিল্প। অনেক ছোট বেকারি ঝাঁপ বন্ধ করতে বাধ্য হয়েছে। এবার মাশুল গুনতে হচ্ছে আম আদমিকেও। বেকারি মালিকদের সংগঠন জয়েন্ট অ্যাকশন অব ওয়েস্ট বেঙ্গল বেকারি অ্যাসোসিয়েশনেরসাধারণ সম্পাদক ইদ্রিশ আলি জানিয়েছেন, পাউরুটি (Bread- West Bengal) তৈরিতে প্রয়োজনীয় সমস্তরকম কাঁচামালের মূল্যবৃদ্ধির কারণে এই সিদ্ধান্ত নিতে বাধ্য হয়েছেন তাঁরা। তাঁদের দাবি, ময়দা হোক বা চিনি, বনস্পতি ভোজ্য তেল, ইস্ট, জ্বালানি, প্লাস্টিকের মোড়ক— সব কিছুরই দাম বেড়েছে। ফলে পাউরুটির দাম বাড়ানো ছাড়া আর কোনও উপায় নেই। সাধারণ মানুষের উদ্দেশে ইদ্রিশ বলেন, ‘‘যে ভাবে সমস্ত জিনিসের দাম বেড়ে চলেছে, তা আপনারা প্রত্যেক দিন উপলব্ধি করছেন। পেট্রল, ডিজেল থেকে শুরু করে সব কিছুর অস্বাভাবিক মূল্যবৃদ্ধি হয়ে চলেছে। এর জন্য উদাসীন কেন্দ্রীয় সরকার দায়ী। কেন্দ্রীয় সরকারের গাফিলতিতে বেকারি শিল্পের প্রচণ্ড ক্ষতি হচ্ছে। ছোটখাটো অনেক বেকারি উঠে গিয়েছে। তাই জনসাধারণের কথা চিন্তা করে এবং বেকারি শিল্পকে বাঁচাতে আমরা এই পাউরুটির দাম নির্ধারণ করতে বাধ্য হয়েছি।’’

একনজরে বর্ধিত দাম
৪০০ গ্রাম ২৮ থেকে বেড় ৩২ টাকা
২০০ গ্রাম ১৪ টাকা থেকে বেড়ে ১৬ টাকা।
১০০ গ্রাম ৭ টাকা থেকে বেড়ে ৮ টাকা।

আরও পড়ুন-রোহিঙ্গা ইস্যু নিয়ে তথ্য গোপন করছে কেন্দ্র