ডিমের জোগান বাড়াতে প্রশিক্ষণ

প্রতিবেদন : হাঁসের মাংস ও ডিমের জোগান বাড়াতে রাজ্যের প্রাণিসম্পদ বিকাশ দফতর একটি বিশেষ প্রকল্প হাতে নিচ্ছে। রাজ্যের বিভিন্ন জেলার হাঁস চাষিদের প্রশিক্ষণ ও সরকারি সহায়তা প্রদানের মাধ্যমে এই প্রকল্পের আওতায় আনা হবে। তাদের উৎপাদিত ডিম এবং মাংস প্রাণিসম্পদ উন্নয়ন নিগম সরাসরি কিনে নেবে এবং তা হরিণঘাটা ব্র্যান্ডের আওতায় বাজারে বিক্রি করা হবে।

আরও পড়ুন-চন্দ্রকোনায় তৃণমূলের প্রতিবাদসভায় জনসমুদ্র, সরব মন্ত্রী, নেতা

হাঁসের পালক হাওড়ার উলুবেড়িয়ায় শাটল কক উৎপাদনের কাজে ব্যবহার করা হবে বলে পরিকল্পনা নেওয়া হয়েছে। রাজ্যের ১১টি জেলাকে এই প্রকল্পের আওতায় এনে হোয়াইট পেকিন প্রজাতির হাঁস উৎপাদনের পরিকল্পনা রয়েছে। তবে প্রাথমিকভাবে উত্তর ২৪ পরগনা এবং নদিয়ার ছ’টি খামারকে পাইলট প্রকল্পের আওতায় প্রায় সাড়ে পাঁচ হাজার হাঁসের ছানা পালনের জন্য দেওয়া হয়েছে। প্রায় ১২০ জন চাষি এই প্রকল্প থেকে উপকৃত হবেন বলে প্রাণিসম্পদ বিকাশ দফতর সূত্রে জানা গিয়েছে। রাজ্যে হাঁসের মাংসের চাহিদা বাড়ছে, তাই এই উদ্যোগ৷ প্রাণিসম্পদ বিকাশমন্ত্রী স্বপন দেবনাথ জানিয়েছেন, ‘‘মুখ্যমন্ত্রীর নির্দেশ মেনেই আমার দফতর হাঁস প্রতিপালনে বাড়তি গুরুত্ব দিচ্ছে৷’’