মুম্বইবাসীদের প্রিয় স্ট্রিট ফুড হল বড়া পাও (Vara Pao)। ব্রেকফাস্ট হোক বা সন্ধ্যার স্ন্যাকস, বড়া পাওয়ের প্রতি মুম্বইয়ের মানুষের রয়েছে অকৃত্রিম ভালবাসা। এই ভালবাসাই বড়া পাওকে বিশ্বব্যাপী স্বীকৃতি এনে দিল। জানা গিয়েছে, বিশ্বের ১৩ তম সেরা স্ট্রিট ফুড হিসাবে নির্বাচিত হয়েছে মুম্বইয়ের এই খাবার।
আরও পড়ুন-আত্মঘাতী হামলা
সম্প্রতি টেস্ট অ্যাটলাস বিশ্বের সেরা ৫০টি স্যান্ডউইচের একটি তালিকা প্রকাশ করেছে। জনপ্রিয়তা ও ঐতিহ্যবাহী খাবারের ভিত্তিতেই এই তালিকা প্রকাশ করা হয়েছে। সেই তালিকায় বড়া পাও আছে ১৩ নম্বরে। প্রথম স্থানটি দখল করেছে তুরস্কের টম্বিক কাবাব। মাংস ও পাউরুটির সংমিশ্রণে এই খাবার তৈরি করা হয়। তালিকার দ্বিতীয় ও তৃতীয় স্থানে রয়েছে যথাক্রমে পেরুর বুটিফাররা এবং আর্জেন্টিনার করডোবা প্রদেশের স্যান্ডউইচ ডি লোমো। বড়া পাওয়ের এই স্বীকৃতিতে স্বাভাবিকভাবেই খুশি মুম্বইবাসী।