সংবাদদাতা, জঙ্গিপুর : সরস্বতী পুজোর সঙ্গে কুলের সম্পর্ক বহুদিনের। বসন্তপঞ্চমীর সময় বিভিন্ন স্বাদের কুলে বাজার ছেয়ে যায়। কিন্তু আপেল ও কমলালেবুর মিশেলে এক বিশেষ...
প্রতিবেদন : দার্জিলিংয়ের কমলালেবুর চাহিদা বিশ্বব্যাপী। স্বাদে অতুলনীয়। কিন্তু কমছে লেবুর চাষ। বেশ কিছু প্রতিকূলতার সম্মুখীন হচ্ছেন কৃষকেরা। এবার সেই অসুবিধা দূর করে কমলালেবুর...
রিতিশা সরকার, শিলিগুড়ি: দার্জিলিঙের সুস্বাদু কমলার খোসা দিয়ে তৈরি হবে আতর, খাদ্যের সুগন্ধী থেকে হরেকরকম মোরব্বা। দার্জিলিং জেলা উদ্যানপালন ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দফতরের তরফে...
