food

বাঙালির সুরাপান দীপ মুখোপাধ্যায়: অষ্টাদশ শতকে সাহেবরা বাঙালিদের মদ চিনিয়েছে। চুঁচুড়ার বাবু প্রাণকৃষ্ণ হালদার বন্ধু-অতিথিদের সামনে যে মাত্রাহীন মদ-বিলাসিতা দেখিয়েছিলেন তার পরিণতি বিষয়সম্পত্তি নিলাম ও...

পিয়ালী মুখোপাধ্যায়: রসেবশে ব্লগার : কথায় আছে, অর্ধেক ভোজন শুধু ঘ্রাণে, নাকি ‘রসেবশে বাঙালি’-র কাছে এখন অর্ধেক ভোজন দর্শনেও? ভোজনরসিক বাঙালির কাছে অবশ্যই দ্বিতীয়টাও।...

সংবাদদাতা, বারাসত : খাদ্য দফতরে নিয়োগ নিয়ে দুর্নীতি হয়েছে বলে অভিযোগ। এনিয়ে শুরু হয়েছে পুলিশি তদন্ত। অভিযোগ, জনৈক জালালউদ্দিন কয়েকজনের থেকে কয়েক লক্ষ টাকা...

মেগা পুজো শেষ কিন্তু উৎসবের রং ফিকে হতে এখনও বেশ দেরি। সামনেই আবার দীপাবলি, ভাইফোঁটা। জমাটি মরশুম। ভরপুর আনন্দ সঙ্গে দেদার খানাপিনা। রসনাকে তৃপ্তি...

প্রতিবেদন : রাজ্য সরকারের পরিচালিত মা ক্যান্টিনের মাধ্যমে পুজোর দিনগুলিতে প্রায় দেড় লক্ষ মানুষের কাছে দুপুরের খাবার পৌঁছে দেওয়া হয়েছে। পঞ্চমী থেকে শুরু করে...

প্রতিবেদন : দেশজোড়া তাঁর নাম। নবীন প্রজন্মের মধ্যে তাঁর জনপ্রিয়তা আকাশছোঁয়া। এমনই তাঁর গলার জাদু। বাংলা থেকে উঠে বলিউডে গিয়ে সফল হওয়াটা কম কথা...

সৌমালি বন্দ্যোপাধ্যায়: পুজোর দিনগুলোয় পঞ্চায়েত দফতরের উদ্যোগে দুয়ারে মহাভোজ। মহাষষ্ঠী থেকে দশমী পর্যন্ত পঞ্চায়েত দফতরের তরফে আপনার বাড়িতে পৌঁছে যাবে এলাহি সব খাবারদাবার। শুধু...

সুস্থ সবল থাকার জন্য খাদ্য প্রয়োজন। কতটা পরিমাণে প্রয়োজন তা ঠিক করে দেন ডায়েটিশিয়ান। খেয়াল করলে দেখা যায় এখন বহু বাড়িতেই ডায়েটিশিয়ানের পরামর্শে তৈরি...

পুজো মানেই দেদার খানাপিনা। এড়িয়ে যাবার জো নেই। পুজোর আবহে সারাটাক্ষণ খাই খাই করে মন। চা টা বিস্কুট টা, কোল্ড-ড্রিঙ্কসটা, চিপসটা, চপটা, চাউমিনটা, আইসক্রিমটা দেখলেই...

প্রতিবেদন : রাজ্য সরকার আরও ৬২ লক্ষেরও বেশি রেশন কার্ড বাতিল করেছে। ভুয়ো রেশন কার্ড সংক্রান্ত প্রশ্নের উত্তরে খাদ্যমন্ত্রী রথীন ঘোষ বিধানসভায় একথা জানিয়েছেন।...