food

মানস দাস, মালদহ : প্রসাশনিক বৈঠকে ডিমের উৎপাদন বাড়াতে নির্দেশ দিয়েছিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়।সেই নির্দেশ মেনে উদ্যোগী হয়েছে মালদহ প্রাণিসম্পদ দফতর। জেলাতে তিন লক্ষ...

চন্দন মুখোপাধ্যায় কাটোয়া : গ্রামবাংলায় প্রায় সব বাড়িতেই থাকত ঢেঁকি। ঢেঁকি নিয়ে তৈরি হয়েছে বহু প্রবাদ–প্রবচন। ‘ঢেঁকি স্বর্গে গিয়েও ধান ভানে’‌, ‘লাথির ঢেঁকি লাথি...

শীতের দিনে ঘরে-ঘরে তৈরি হয় পায়েস আর পিঠে। পাশাপাশি এখন পাওয়া যায় বিভিন্ন দোকানেও। সরকারি ও বেসরকারি উদ্যোগে অনুষ্ঠিত হচ্ছে পৌষ উৎসব। সেখানেও পাওয়া...

সৌমালি বন্দ্যোপাধ্যায়, হাওড়া : চালুর প্রথম দিনেই ব্যাপক সাড়া। সোমবার থেকে করোনা আক্রান্তদের বাড়ি বাড়ি রান্না করা খাবার পৌঁছে দেওয়া শুরু করেছে রাজ্যের (West...

কোভিডের এই সুনামিতে কাবু প্রায় সকলেই। এই সময় দরকার একটু যত্ন একটু পুষ্টিকর খাবার একটু ফল। কিন্ত আজকের ২০২২ এর এই সুপারজেট জমানায় সময়...

করোনাজনিত কারণে মানুষ যখন চরম সমস্যায় রয়েছে তখনও মোদি সরকার কোনও অবস্থাতেই আমজনতার কথা ভাবতে রাজি নয়। নতুন বছরের শুরুতেই বিভিন্ন অনলাইন ফুড ডেলিভারি...

প্রতিবেদন : বাঁধ ভাঙা নোনা জলে ডুবে যাওয়া জমিতে মাথা দোলাচ্ছে সোনালি ধান! মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের সেই স্বপ্ন আজকে বাস্তবায়িত। মূলত তাঁরই উদ্যোগ এবং...

কেন্দ্রীয় মন্ত্রক ভারতে মাদার তেরেসার মিশনারিজ অফ চ্যারিটির সমস্ত ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্ট বন্ধ করে দিল। প্রসঙ্গত তাদের এখান থেকে কয়েক হাজার রোগী খাবার ও ওষুধ...

সারা দেশেই গত একমাসে ভোজ্য তেলের দাম কেজি প্রতি ৮ থেকে ১০ টাকা করে কমেছে। স্বস্তি দিয়ে ফের কমতে পারে ভোজ্য তেলের দাম। কমতে...

প্রতিবেদন : ক্ষুধা, অপুষ্টি ও শিশুমৃত্যুর মাপকাঠিতে বিশ্ব তালিকায় ভারতের অবস্থান লজ্জাজনক৷ সাম্প্রতিক বিশ্ব ক্ষুধা সূচকের তালিকায় দেখা গিয়েছে ১১৬টি দেশের মধ্যে ভারতের স্থান...