fish

আর বেশিদিন না, এর পরেই জিভে জল আনা বাংলাদেশের (Bangladesh) ইলিশ (Hilsa) একেবারেই হাতের নাগালে। পুজোর মধ্যেই কলকাতার বাজার ভরে যাবে বাংলাদেশের ইলিশে। সেপ্টেম্বরের...

ইলিশ মাছের (Hilsa fish) জোগান বাড়ছে বলেই রূপোলি ফসলের দাম কমার ইঙ্গিত পাওয়া যাচ্ছে। জোগান বেশি রয়েছে তাই এবার দুর্গাপুজো পর্যন্ত ইলিশ সস্তা থাকবে...

বর্ষা (Monsoon) আসতেই শুরু হয়ে যায় বাঙালির ইলিশের (Hilsa) অপেক্ষা। কিন্তু কখনও সেই ইলিশের দাম বেশি থাকে, বা কখনও জোগান কম থাকে। পাত জমিয়ে...

জলের উজ্জ্বল শস্য। বাঙালির ইলিশ। জলের রুপোলি শস্য। ইলিশের বাঙালি। হাতে ইলিশ, পাতে ইলিশ, ভাতে ইলিশ। ঝোলে-ঝালে-অম্বলে প্রাণের ইলিশ। কবিতায়, গানে, গল্পে, উপন্যাসে ইলিশের...

সংবাদদাতা, নন্দীগ্রাম : একেই বলে শূন্য থেকে, হিরো হওয়া। একসময়ের ভিক্ষুক, এখন সফল মাছ ব্যবসায়ী। পাঁচজনের অনুপ্রেরণা নন্দীগ্রামের সোনাচূড়া গ্রামের জয়দেব মুনিয়ান। ৫৫ বছরের...

প্রতিবেদন: বৃষ্টিভেজা রবিবারের বাজারে ইলিশ যেন হট কেক। মৎস্যজীবীদের জালে ইলিশ। ইলশেগুঁড়ি বৃষ্টি আর তারই সঙ্গে বাঙালির পাতে ইলিশের নানান পদ। রবিবার বাজারের থলিতে...

খোকা ইলিশ (Hilsa) নয়, মৎস্যজীবীদের জালে এবার বড় সাইজের ইলিশ উঠে এল । টন টন ইলিশ কাকদ্বীপ (Kakdwip) থেকে তুলেছেন মৎস্যজীবীরা। বর্ষার শুরুতেই রূপোলি...

সংবাদদাতা, দিঘা : দিঘা মোহনার কাছেই সমুদ্রে ডুবে গেল মাছবোঝাই দুটি ট্রলার। তাতে থাকা ২৪ জন মৎস্যজীবী সমুদ্রের জলে পড়ে যান। শেষ পর্যন্ত তাঁরা...

সংবাদদাতা, দিঘা : দীর্ঘ ব্যান পিরিয়ডের পর সমুদ্রে মাছ ধরা শুরু হয়েছে। আর মাঝসমুদ্রে ট্রলার দুর্ঘটনা যেন রুটিন হয়ে দাঁড়িয়েছে। সমুদ্রের চড়ায় ধাক্কা লেগে...

সংবাদদাতা, নন্দীগ্রাম : অভিনব পলিথিন-চৌবাচ্চায় নামমাত্র খরচে, কম সময়ে বেশি লাভ। নন্দীগ্রামে লুপ্তপ্রায় দেশি মাগুর-শিঙি মাছের প্রজননে কম খরচে পোনা উৎপাদন করে বেকার যুবক-যুবতীদের...